Солени мъфини със сирене и колбас
Необходими продукти
- • 2 ч.ч. брашно
- • 5 яйца
- • 10 г бакпулвер
- • 500 г кисело мляко
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 1 стрък праз
- • 150 г сирене
- • 150 г хамбургски салам или друг по избор
- • няколко клонки розмарин
- • 2 листа пресен босилек
- • сол, черен и червен пипер
- • олио за намазване на формите
- • семена за поръсване по избор
Начин на приготвяне
В купа чукваме яйцата, слагаме киселото мляко, бакпулвера, олиото и разбъркваме добре. След това постепенно си пресяваме брашното и го добавяме към сместа, като бъркаме внимателно, за да не останат бучки. Нарязваме праза и салама на ситно, сиренето натрошаваме, кашкавала настъргваме на фино ренде, като си заделяме малко. Босилека и розмарина наститняваме, като аз използвах ножица. Пармезана го купих готов, фино настърган. Добавяме всичко към сместа, заедно със солта и двата вида пипер и разбъркваме добре. Намазваме си форми за мъфини с олио и разпределяме от сместа. На мен ми се наложи да пека на два пъти, защото формата ми е за 12 мъфина. Отгоре поръсваме с част от заделения кашкавал и семена по избор. Печем в загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Да ви е сладко!
Рецептата е добавена от Teodorisima на 21 Септември 2024 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.