Сметаново руло
Рейтинг: Сложност: Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от nikolaeva_2000
Необходими продукти
- • 5 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. брашно
- • 1 ванилия
- За крема:
- • 500 г сладкарска сметана
- • ягоди, пресни или ягоди от компот
- • течен шоколад
- • 100 г захар и лешници по желание
- • 50 г настърган шоколад или шоколадови пръчици
Начин на приготвяне
Разбиваме 5 бр. яйца със захарта, докато увеличат обема си поне 3 пъти, или засичаме когато почнем да разбиваме с миксера 5 минути. След това добавяме брашното с ванилията като разбъркваме с бъркалка постепенно. Ако желаете може да добавите какао, за да ви стане сместа кафява и шоколадова. След като сместа е готова я прехвърляме в тавата, в която сме сложили готварска хартия. Печем в предварително гореща фурна на 170-180 градуса около 15-20 минути.
Преди да извадим рулото приготвяме влажна кърпа, на която да го сложим. Когато го извадим от фурната заедно с хартията и кърпата го навиваме. Така трябва да престои 20 минути, после махаме хартията, намазваме блата с разбитата сметана. Ако използвате ягоди от компот може да ги накиснете предварително в малко ром, така рулото ще има малко аромат и мирис на ром. След сметаната и ягодите завиваме рулото. Отгоре може да украсите по ваш вкус - може да карамелизирате захар и ядки, да ги постелите на кухненска хартия и да счукате после (гриляж), гриляжа може да сложите отстрани, а отгоре да настържете шоколад.
Преди да извадим рулото приготвяме влажна кърпа, на която да го сложим. Когато го извадим от фурната заедно с хартията и кърпата го навиваме. Така трябва да престои 20 минути, после махаме хартията, намазваме блата с разбитата сметана. Ако използвате ягоди от компот може да ги накиснете предварително в малко ром, така рулото ще има малко аромат и мирис на ром. След сметаната и ягодите завиваме рулото. Отгоре може да украсите по ваш вкус - може да карамелизирате захар и ядки, да ги постелите на кухненска хартия и да счукате после (гриляж), гриляжа може да сложите отстрани, а отгоре да настържете шоколад.
Рецептата е добавена от nikolaeva_2000 на 26 Декември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 einjal | колко е апетитно - браво | 2 Яну 2012 |
снимки от nikolaeva_2000 [Автор на рецептата] |
26 Дек 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.