Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Слънчева туршия
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 55 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл оцет
  • Добави в списъка за пазаруванечорбаджийски чушки
Начин на приготвяне
Чорбаджийските чушки се надупчват с игла на 5-6 места и се подреждат плътно в компотени буркани. Във всеки буркан се слага по 1 с.л. сол и захар и 50 мл оцет. Долива се до горе с вода и се затварят с нови капачки. Поставят се на слънце за 40 дена. Чушките добиват приятен кехлибарен цвят. Прибират се на хладно.
Рецептата е добавена от korneliq на 21 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В началото капачките може леко да се издуват, но после хлътват и туршията се запазва свежа и леко хрупкава.18 Авг 2017
# 6
eli_zname
аматьор с виличка
Не се ли издуват капачките от ферментацията?13 Авг 2017
# 5
sveth
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Tова е много хубава рецепта... Всяка година я правя с чушки от домашната градина... не е имало случай да не стане...
[Изпробвана]
13 Авг 2017
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Еееее, Нели, как да я направя аз? 40 дни слънце ще ги събирам цяла година! :-)2 Сеп 2009
# 3
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не, не са много. По този начин се получава ферментация, която ги предпазва от разваляне. Чушките стават леко хрупкави и много вкусни.2 Сеп 2009
# 2
i_gencheva62
виртуоз с тиган
40 дни на слънце не са ли много за чушките?1 Сеп 2009
# 1
Anji
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Tова е много хубава рецепта. Аз я правя най-редовно и няма случай да не ми се е получила.
[Изпробвана]
21 Яну 2008
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Дек 2007
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот tilliaот tilliaот tilliaот renitoот renitoот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.