 |
|
Слънчева туршия
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 58 готвача  |  |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 1 с.л. сол
- • 1 с.л. захар
- • 50 мл оцет
- • чорбаджийски чушки
Начин на приготвяне
Чорбаджийските чушки се надупчват с игла на 5-6 места и се подреждат плътно в компотени буркани. Във всеки буркан се слага по 1 с.л. сол и захар и 50 мл оцет. Долива се до горе с вода и се затварят с нови капачки. Поставят се на слънце за 40 дена. Чушките добиват приятен кехлибарен цвят. Прибират се на хладно.
Рецептата е добавена от korneliq на 21 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 7 korneliq [Автор на рецептата] | В началото капачките може леко да се издуват, но после хлътват и туршията се запазва свежа и леко хрупкава. | 18 Авг 2017 |
| # 6 eli_zname  | Не се ли издуват капачките от ферментацията? | 13 Авг 2017 |
| # 5 sveth [Изпробвал рецептата] | Tова е много хубава рецепта... Всяка година я правя с чушки от домашната градина... не е имало случай да не стане... [Изпробвана] | 13 Авг 2017 |
| # 4 Aliana | Еееее, Нели, как да я направя аз? 40 дни слънце ще ги събирам цяла година! :-) | 2 Сеп 2009 |
| # 3 korneliq [Автор на рецептата] | Не, не са много. По този начин се получава ферментация, която ги предпазва от разваляне. Чушките стават леко хрупкави и много вкусни. | 2 Сеп 2009 |
| # 2 i_gencheva62  | 40 дни на слънце не са ли много за чушките? | 1 Сеп 2009 |
| # 1 Anji  [Изпробвал рецептата] | Tова е много хубава рецепта. Аз я правя най-редовно и няма случай да не ми се е получила. [Изпробвана] | 21 Яну 2008 |
| снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
 |
24 Дек 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.