В съд се слага канелената пръчица, лимонената кора, 1 ч.ч. вода. Когато водата заври слага се оризът и захарта. Към поомекналия ориз се прибавя млякото. Трябва да се получи рядка смес. Последно се прибавя разтвореният в малко мляко млечен крем и се бърка. Получава се кремообразна смес, от която се изваждат канелата и лимоновата кора. Така приготвеният ориз се изсипва в малки купички или в един голям поднос, като се украсява с канелата на прах. При поръсването могат да се нарисуват различни фигурки.