С миксер се разбиват сиренето, захарта и ванилията на гладък крем. Добавя се постепенно сметаната, като разбиването не спира, докато се получи еднородна смес. Тази смес, нарязаният на парченца шоколад и леко омекналия сладолед се смесват. Слага се в кутия и се затваря плътно, оставя се във фризер за 4-5 часа или докато се стегне изцяло. Сервира се и се украсява и гарнира по избор.

* В сместа може да се добавят и начупени шоколадови или други бисквити преди да се сложи във фризера.