Охладената сметана се разбива с пудрата захар. В тортена чиния се нарежда пласт бисквити с размери 20х20 см. Поръсва се с половината ром. Отгоре много внимателно се разстила сладоледът, който трябва да е леко отпуснат, за да може да се маже. Отгоре се разстила внимателно и сладкото. Подрежда се още един пласт бисквити и се напръскват с останалия ром. Отгоре и отстрани се покрива с разбитата сметана. Поръсва се със шоколадови пръчици. Сладкиша се поставя във фризера за около 1 час. Украсата е по желание - може да се украси с плодове според сезона.

* Сладкиша трябва да се приготви по най-бързият начин, за да не се разтопи сладоледа.