В голяма купа се смесват киселото мляко и захарта. Разбъркват се докато захарта се разтопи. Добавя се содата, размесва се докато млякото я поеме - ще увеличи обема си. Последно се прибавя пресятото брашно. Получената смес се изсипва в тава застлана с хартия за печене, намазнена с олио и наръсена с брашно. Повърхността се заглажда с лъжица. Пече се в предварително затоплена на 170С фурна, работеща с долен и горен реотан и вентилатор. Печенето при мен отнема около 30 минути. Готовността се проверява с клечка. Когато изстине се нарязва на хапки и се поръсва със скълцаните орехи.
Приготвя се шоколадовият сос: Всички продукти се смесват в подходящ съд. Загряват се на умерен огън с периодично разбъркване докато захарта се разтопи и всичко се смеси хомогенно. Добавя се ванилията, разбърква се и се изсипва равномерно върху изстиналият десерт, предварително нарязан на парчета. Когато заливката се стегне *Хапките* може да се прехвърлят в поднос или друг подходящ за сервиране съд. Може да си останат и в тавата.