Плодовете се нарязват на филийки, слагат се в купа, поливат се с лимонов сок и се поръсват с 2 с.л. захар. Оставят се настрани.
Яйцето се разбива със захарта. Добавят се лимоновата кора, сметаната, олиото и накрая - брашното с бакпулвера. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена разглобяема форма за торта с диаметър 22 см. Отгоре се подреждат половината от плодовете. Натискат се, за да потънат в тестото. Отгоре се подреждат останалите плодове. Сладкишът се пече в предварително загрята на 180С градуса фурна около 30 минути или докато клечка, забодена в тестената част, започне да излиза суха.
Преди поднасяне сладкишът се поръсва с пудра захар.