Маслото се разбива със захарта. Добавят се жълтъците от яйцата. Кайсиите се разделят на половинки и се махат костилките. Прибавят се към сместа. Бакпулверът, грисът и брашното се смесват. Двете смеси се обединяват. Получава се гъсто тесто. Накрая се добавят разбитите на сняг белтъци, като се разбърква внимателно, за да не спаднат. Пече се в намазана с масло и поръсена с брашно тава за 20-30 минути, на 200С. След като изстине, може да се поръси с пудра захар.