Сладкиш от червен грейпфрут
Необходими продукти
  • • 150 г масло
  • • 250 г бисквити
  • • 1 ч.ч. (200 г) захар
  • • 4 бр. червени грейпфрути
  • • 4 бр. лимони
  • • 10 г желатин
  • • 350 г прясна извара
  • • 350 г сирене "Крема"
  • • 3 бр. яйца
  • • 150 г сметана
  • • 200 г мармалад
Начин на приготвяне
Сладкишът се приготвя в тортена форма със свалящо се дъно. Дъното на формата се покрива с пергаментова хартия. Размекнатото масло се смесва със смлените бисквити и захарта. Разстила се на дъното на формата и се слага в хладилника. Обелените грейпфрути се разделят на резенчета, като докато се белят и разделят на резенчета, се събира сокът им. Към този сок се прибавя сокът на един цял грейпфрут. Смесваме сока от грейпфрутите и сока от лимоните, слагаме и желатина и ги оставяме да престоят 2 минути. Смесват се сиренето "Крема", захарта, изварата, жълтъците, настърганата лимонова кора и сметаната и се разбиват с миксер, докато се получи еднородна маса. Желатинът със сока се слага на пара, докато се разтвори. След това се оставя да изстине 1-2 минути, добавя се към основната смес и се разбива отново. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към сместа. Тази смес се изсипва във формата. Слага се в хладилника за 1 нощ да се стегне. След като се извади, се украсява с резените грейпфрут. Накрая, след като формата се свали, сладкишът се полива отгоре със сгорещения втечнен мармалад.

Рецептата е добавена на 27 Януари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.