Скалички - II вид
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 10 Любима на 96 готвача |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • 250 г чаени бисквити
- • 100 г счукани орехи
- • 125 г разтопено масло
- • пудра захар на вкус
- • 3 с.л. какао
- • 3 с.л. ром или 2 ванилии
- За глазурата:
- • 100 г натурален шоколад
- • 1 ч.л. олио
- • кокосови стърготини, натрошени орехи, захарни топчета, шоколадови пръчици и др.
Начин на приготвяне
Натрошавам бисквитите (използвах Еверест какао) на много ситно. Най-лесно става с кухненския робот, аз понеже нямам ги сложих в 2 торбички (една в друга) и ги натроших с помощта на дървения чук за пържоли. По същия начин процедирах и с орехите. Смесих бисквитите първо със сухите съставки - орехите, захарта (сложих 6 с.л.), какаото, разбърках и към получената смес добавих разтопеното масло и рома. Разбърках много добре, докато се смесят продуктите. След това с помощта на лъжица загребвам от сместа и с две ръце оформям във формата на конус. При оформянето на скаличките е желателно да стискате силно с ръце сместа, за да се получи стабилна форма. Ако сместа ви се стори прекалено течна или суха, и скаличките се разпадат, добавете съответно още бисквити или масло.
За глазурата - разтопих шоколада на водна баня. Към готовия шоколад добавих олио, за повече блясък. С помощта на лъжица се облива всяка скаличка. Когато шоколадът започна да стяга, поръсих скаличките обилно с кокосови стърготини и захарни топченца.
Скаличките се съхраняват на хладно.
* Маслото спомага за по добра спойка на продуктите.
* Ако ромът ви притеснява по някакъв начин може да се пропусне и да сложите 2 ванилии.
За глазурата - разтопих шоколада на водна баня. Към готовия шоколад добавих олио, за повече блясък. С помощта на лъжица се облива всяка скаличка. Когато шоколадът започна да стяга, поръсих скаличките обилно с кокосови стърготини и захарни топченца.
Скаличките се съхраняват на хладно.
* Маслото спомага за по добра спойка на продуктите.
* Ако ромът ви притеснява по някакъв начин може да се пропусне и да сложите 2 ванилии.
Рецептата е добавена от zllate на 12 Март 2014 г.
Източник: http://www.know-how-to-cook.com/2012/04/blog-post_16.html
Източник: http://www.know-how-to-cook.com/2012/04/blog-post_16.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 23 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Една различна интерпретация на скаличките, приготвена от половинката като коледна изненада за класа на голямата щерка! Получиха се изключително вкусни, ароматни и бързоизчезващи скалички-подаръчета... [Изпробвана] | 15 Яну 2022 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
15 Яну 2022 | |
# 22 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Много любими, търпящи всякакви допълнения [Изпробвана] | 10 Юли 2019 |
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
10 Юли 2019 | |
# 21 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта! Много, много вкусни станаха скаличките! Във вътрешността на моите скрих парченце локум [Изпробвана] | 14 Дек 2017 |
снимки от mimoza784 [Изпробвал рецептата] |
14 Дек 2017 | |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
1 Юни 2016 | |
# 20 gigi [Изпробвал рецептата] | Изненада за децата по случай 1 юни-денят на децата. [Изпробвана] | 1 Юни 2016 |
# 19 zllate [Автор на рецептата] | Много се радва, че са ви харесали Karra | 12 Май 2016 |
# 18 Karra [Изпробвал рецептата] | Приготвих скаличките. Станаха вкусни и ефектни. Благодаря за споделената рецепта! [Изпробвана] | 12 Май 2016 |
снимки от Karra [Изпробвал рецептата] |
12 Май 2016 | |
# 17 Karra [Изпробвал рецептата] | Здравей Zllate! Много благодаря за бързия отговор и за съветите! Ще докладвам за резултата, когато направя скаличките. | 4 Май 2016 |
# 16 zllate [Автор на рецептата] | Здравей Karra В зависимост от големината им, скаличките излизат м/у 21-23бр. Маслото трябва да е разтопено до течно състояние. Ако смяташ да пропуснеш алкохола е добре да добавиш 3 с. л. прясно мляко или да увеличиш разтопеното масло до 150г. за да не станат сухи. Успех! | 4 Май 2016 |
# 15 Karra [Изпробвал рецептата] | Здравейте! Попаднах на рецептата и мисля да направя скаличките за рождения ден на сина си. Бих искала да попитам колко бройки излизат от една доза и дали маслото трябва да е разтопено до течно състояние. Предварително благодаря. | 3 Май 2016 |
# 14 zllate [Автор на рецептата] | Радвам се, че са ви харесали. Светли празници! | 30 Апр 2016 |
# 13 fibar [Изпробвал рецептата] | Не мога да поздравя с празника, разпети Петък е, най-тъжният ден, но така е случи, че днес ги пробвам. Лесна, точна и вкусна рецепта-без никакви забележки. Благодаря zllate. [Изпробвана] | 29 Апр 2016 |
снимки от carskodete [Изпробвал рецептата] |
25 Мар 2016 | |
# 12 carskodete [Изпробвал рецептата] | Станаха разкошнии [Изпробвана] | 25 Мар 2016 |
# 11 miroslava123 [Изпробвал рецептата] | И аз се присъединявам към всички положителни коментари по тази рецепта! Станаха много вкусни скалички. [Изпробвана] | 4 Май 2014 |
# 10 zllate [Автор на рецептата] | Изглеждат чудесно kadrina, много се радвам че са ви харесали Рецептата наистина е точна и се получават чудесни скалички. | 27 Апр 2014 |
снимки от kadrina [Изпробвал рецептата] |
27 Апр 2014 | |
# 9 kadrina [Изпробвал рецептата] | Страхотни са, уникално вкусни! Добре, че успях да ги снимам, защото ги започнаха, преди да си взема телефона и преди шоколада да е стегнал. Рецептата е абсолютно точна, спазих точните пропорции и нямах никакъв проблем с оформянето на тестото. Нямах ром, но сложих Амарило, което им придаде чудесен аромат и вкус. Предполагам, че и с Бейлис ще станат много ароматни. Може би стават малко сухи ако не се добавят тези 3 лъжици някаква течност, затова може би е добре ако не ползвате ром или друго да добавяте мляко. Благодаря за прекрасната рецепта! [Изпробвана] | 27 Апр 2014 |
# 8 zllate [Автор на рецептата] | За нашия вкус бяха идеални Да, може другия път да сложиш прясно мляко или да увеличиш малко маслото, примерно до 150гр. | 10 Апр 2014 |
# 7 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Злате, харесаха ги! Благодаря! Малко твърдички или сухи, не знам как да се изразя. Правя сравнение с купешките. Чудя се, ако се сложи малко течност ( прясно мляко ), дали няма да е по - добре!? Свършиха така или иначе! | 10 Апр 2014 |
# 6 zllate [Автор на рецептата] | Lirinka, чуднички са станали Да споделиш после дали са се харесали | 9 Апр 2014 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
9 Апр 2014 | |
# 5 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Преди малко ги приготвих, надявам се довечера да изненадам приятно всички в къщи! [Изпробвана] | 9 Апр 2014 |
# 4 tillia | Чудесни са! На времето продаваха по сладкарниците подобни. С тези съставки не може да не е вкусно! | 13 Мар 2014 |
# 3 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Злати, благодаря, за инфото! Значи ще има доволно... | 12 Мар 2014 |
# 2 zllate [Автор на рецептата] | Lirinka, радвам се че ти харесва. Рецептата е абсолютно точна, не ми се наложи да добавям нищо към сместа. Стана перфектна, с лекота оформих скаличките. Излязоха ми 23 бройки. | 12 Мар 2014 |
# 1 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Злате, благодаря, за споделената рецепта! Изглеждат много вкусни, дъщеря ми ги обожава. Мятам в любими! | 12 Мар 2014 |
снимки от zllate [Автор на рецептата] |
12 Мар 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.