Стръковете селъри се измиват и нарязват на парченца, заедно с тях в тенджерата се слагат и почистените, но не нарязани моркови, сваряват се добре. Морковите се изваждат и се нарязват на колелца. Сварените парченца селъри се пасират добре и се прецеждат през едра цедка или гевгир, за да се отстранят жилките, които не са приятни за консумация. Отцедената селъри супа се връща в тенджерката, добавят се маслото, сметаната, нарязаните моркови и подправките и ври още няколко минути. Простичка, но вкусна супа, която може да хрумне на всеки.