Лукът и чесънът се измиват хубаво. Необелени се слагат в силна фурна и се пекат около 30 минути. Маслините се почистват от костилките и нарязват на парченца. Прави се марината от зехтинът, солта, ситно нарязан магданоз и оцета. След като лукът се запече, се обелва и нарязва на филийки, а чесънът се стрива на ситно. Върху тях се поставят нарязаните кисели краставички. Всичко се залива с приготвената марината, разбърква се и се поръсва с магданоз и маслините. Преди сервиране се оставя на хладно за около 10-15 минути.