Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата с алабаш, сусам и джинджифил
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава алабаш
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 резена пресен джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сусам
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 непълна ч.л. естрагон
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 щипки червен лют пипер
Начин на приготвяне
Алабашът се измива, обелва се и се нарязва първо на филийки, след това - на тънки ивици. Бланшира се за кратко във вряща подсолена вода, след което се измива със студена вода в гевгир и се оставя да се отцежда. В купа се смесват естрагонът, оцетът, обеленият и накълцан джинджифил, солта и захарта. Алабашът се поставя в подходяща купа, полива се със заливката, прибавя се олиото, поръсва се със сусам и червен пипер. Оставя се да престои поне 1 час, след което се сервира.

Салатата може да се приготви и от суров, небланширан алабаш.
Рецептата е добавена от korneliq на 14 Февруари 2009 г.
Източник: Бон Апети
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.