Салата от черна леща (белуга) с домати и сирене
Рейтинг: 9
Сложност: Много лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 ч.ч. (180 г) черна леща (белуга)
  • • 1 глава червен лук
  • • 2-3 бр. домати (350-400 г) или чери доматчета
  • • 100-150 г сирене фета (краве; овче; козе)
  • • сол
  • • ябълков оцет (или бял балсамов оцет)
  • • 2 с.л. зехтин
  • • зелена подправка - босилек; копър; магданоз;
Начин на приготвяне
Измитата леща (без да се накисва предварително) се поставя в кипяща подсолена вода, в съотношение 1:2 (2.5). Ври около 15-20 минути до готовност. Сварената леща се отцежда хубаво и се оставя да изстине.
Лукът се нарязва на тънки полумесеци, залива се с кипяща вода леко да го покрие и се добавя 1 с.л. ябълков оцет. След десетина минути се отцежда от маринатата.
На доматите се премахва семенната част и се нарязват на кубчета. Ако се ползват чери доматчета, те се разрязват на половинки.
Смесват се лещата с лука и доматите. Овкусяват се със сол и оцет.
Салатата внимателно се разбърква и се полива с тънка струя зехтин.
Поднася се с нарязано на кубчета бяло сирене (ползвах домашно прясно краве сирене) и ситно нарязана зелена подправка.
Салата се сервира на стайна температура.
Рецептата е добавена от tillia на 8 Февруари 2019 г.
Източник: по идея от https://www.edimdoma.ru/retsepty/62125-salat-iz-chernoy-chechevitsy
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '19 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Фев 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от lili_peniот lili_peniот Chelsyот Chelsyот Lirinkaот Lirinkaот Gala85от Gala85от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.