Салата от печени патладжани и чушки
Необходими продукти
- • 2 бр. (300 г) патладжани
- • 7-8 бр. (700 г) зелени чушки
- • 4-5 бр. (350 г) домати
- • 1/2 ч.ч. (50 г) орехови ядки
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
- • 3-4 скилидки чесън
- • 1/2 връзка магданоз
- • сол
- • оцет
Начин на приготвяне
Патладжаните и чушките се опичат на силен огън, обелват се, като поизстинат, почистват се и се нарязват на ситно. Прибавят се счуканите заедно с чесъна орехови ядки, част от растителното масло, оцет и сол на вкус. Сместа се разбърква добре и се изсипва в салатена чиния. Отгоре се нарязват измитите домати, поръсват се със ситно нарязания магданоз и се поливат с останалата част от растителното масло.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Салати без месо ⋅ Салати с домати ⋅ Салати с чушки ⋅ Салати с печени чушки ⋅ Салати с патладжани ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.