От краставицата се режат 5 парчета като филийки, като краищата се оформят под ъгъл. Върху тях се слагат настърганите картофи (които се овкусяват на вкус), така че да обгърнат парчетата краставица. Останалата краставица се нарязва на ситно, зелените маслини също и се прибавят към добре смачканата риба от консервата. Тази смес се слага върху картофената. Маже се с майонеза, завива се добре с пушената сьомга и се украсява отгоре с кръгчета зелени и черни маслини, парченца лимон и листенца магданоз.
Вместо риба за плънката и отгоре за обвиване, може да се използва пастет и бекон.