Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват и остават в гевгир да се отцедят. След като си пуснат водата се добавят останалите продукти и разбърква добре. В тавата на фурната се слага хартия за печене и се разстила сместа равномерно. Пече се до златисто на 160С градуса.
Изважда се от фурната и се оставя да се охлади напълно.
През това време се сместват сиренето и сиренето и се намачкват на гладка смес, по желание може да се добавят нарязани печени чушки и парченца тънко нарязан бекон или шунка.
Изстиналия блат се обръща внимателно на чиста кърпа или хартия за печене, намазва се със сиренената смес и се навива на руло.