Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ромов сладкиш
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. стафиди
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ром
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в 50 мл топла вода заедно със захарта, смесва се с яйцата и сметаната и се излива върху брашното. Меси се с ръка. Тестото се слага върху дъска и се оставя на топло за 1 час, докато увеличи обема си 2 пъти. Размесва се отново, като се добавят маслото и стафидите. Изсипва се в кръгла форма с диаметър 18-20 см, намазана с масло. Покрива се и отново се оставя на топло за около 1 час, докато отново увеличи обема си 2 пъти. Формата се слага в предварително загрята до 230 С фурна за 10 минути, след което температурата се намалява до 150 С и печивото се държи още 35 минути, или докато стане светлокафяво. Слага се веднага върху блюдо и се залива с ромов сироп, пригот­вен по следния начин: захарта се вари на силен огън с 300 мл вода, докато се получи гъст сироп. Снема се от огъ­ня и към него се добавя ромът. Залетият със сиропа сладкиш се оставя да престои 3-4 часа.

За да бъде поднасянето по-ефектно, той може да се фламбира - посипва се с 3 с.л. пудра захар и се залива с 1/4 ч.ч. затоплен ром, който се запалва.
Рецептата е добавена на 14 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.