Маята се разтваря в 50 мл топла вода заедно със захарта, смесва се с яйцата и сметаната и се излива върху брашното. Меси се с ръка. Тестото се слага върху дъска и се оставя на топло за 1 час, докато увеличи обема си 2 пъти. Размесва се отново, като се добавят маслото и стафидите. Изсипва се в кръгла форма с диаметър 18-20 см, намазана с масло. Покрива се и отново се оставя на топло за около 1 час, докато отново увеличи обема си 2 пъти. Формата се слага в предварително загрята до 230 С фурна за 10 минути, след което температурата се намалява до 150 С и печивото се държи още 35 минути, или докато стане светлокафяво. Слага се веднага върху блюдо и се залива с ромов сироп, пригот­вен по следния начин: захарта се вари на силен огън с 300 мл вода, докато се получи гъст сироп. Снема се от огъ­ня и към него се добавя ромът. Залетият със сиропа сладкиш се оставя да престои 3-4 часа.

За да бъде поднасянето по-ефектно, той може да се фламбира - посипва се с 3 с.л. пудра захар и се залива с 1/4 ч.ч. затоплен ром, който се запалва.