Намазва се тавичката с масло и се подреждат филетата. Доматите се бланшират, обелват се и се нарязват на филийки, които се пъхат между филетата. Поставят се лентичките кашкавал, разбиват се жълтъците с сметаната добавя се сол и черен пипер. С тази смес се залива рибата. Поръсва се със зърна черен пипер и се пече на 220 С за 25 минути. Малко преди ястието да е готово се пръсва с магданоз.