Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рибено рагу
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г риба
  • Добави в списъка за пазаруване80 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. (40 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруванебульон от рибени глави
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване50 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) галета
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Порциите почистена риба се поръсват с лимонов сок и се оставят да престоят четвърт час. Нарязват се на малки парченца, посоляват се и се задушават 6 минути в 30 г масло. Прави се светла запръжка от 40 г масло и брашното, разрежда се с бульон и сметана, посолява се и се вари до получаване на гъст сос. Прибавят се виното, нарязаните на тънки парченца гъби и се възварява. Соса се снема от огъня и се прибавят жълтъците, разбити с две лъжици студен бульон. Рибата се премества в огнеупорен съд, залива се със соса, поръсва се с изпържената в масло галета и се пече около четвърт час.
Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.