Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Риба по Баскски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг рибено филе
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване250 г обелени домати
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванещипка черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванещипка червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
Начин на приготвяне
Рибеното филе се измива, нарязва се на 4 големи парчета, поръсва се с лимонов сок, овалва се в брашно и се изпържва от двете страни в растително масло. Намазва се с мазнина голяма тава, покрива се с филийки варени картофи и върху тях се разпределя рибата. В мазнината, в която е пържена рибата, на слаб огън се задушават обелените и нарязани домати, почистените, ситно нарязани печурки, счуканата скилидка чесън и магданозът, докато се образува гъст сос. Подправя се с черен, червен пипер и сол. Долива се бяло вино и сосът се изсипва върху рибата. Задушава се около 20 минути във фурна. Малко преди рибата да е готова, се посипва с галета, отгоре се поставят парченца масло и леко се запича.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
PetetoiMe4o
виртуоз с тиган
Аз съм живяла 2г. във южна Франция. Имам приятели баски. Пейбаск има в Испания и във Франция. За картофите е по желание.13 Сеп 2011
# 2
PetetoiMe4o
виртуоз с тиган
Много е вкусно.20 Авг 2011
# 1
VVV
(нерегистриран)
Рецептата наистина е добра, но баските са в Испания, а не Франция! ;) И нека картофите да са повече, те стават невероятни. Да ви е вкусно!
[Изпробвана]
5 Дек 2005
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от teditodorovaот gigiот gigiот lili_peniот _BellaraWang_от _BellaraWang_от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот teditodorovaот teditodorovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.