Част от маслото се разтапя в тиган, след като се сгорещи се слагат нарязаните на филийки гъби, разбърква се добре и се оставят. След като гъбите се запържат се прибавят подправките, добавя се свареният ориз и се разбърква добре. Нека оризът се запържи за около 3-4 минути, при непрекъснато бъркане. Добавят се доматите и чушката, 1/2 ч.ч. вода с бульона и се оставя да къкри на слаб огън докато водата се редуцира. Сервира се топло.