Сложете да се пече с малко мазнина 1 изчистено и измито младо пиле. Извадете го от фурната, преди да е напълно опечено. Оставете го да изстине и го нарежете на парчета. Счукайте в хаван 200 г опечени и обелени фъстъци. Сложете ги в тенджера, залейте ги с 1-2 ч.ч. вода и ги сварете на гъста каша. Поръсете парчетата от пилето с черен пипер и сол и ги потопете във фъстъчената каша, след което ги изпържете до зачервяване в силно сгорещено фъстъчено масло (олио).