Пилешкото филе, киселите краставички и шунката се нарязват на жулиени (лентички) еднакво големи, а гъбите се режат на филийки. В тиган се запържва първо пилешкото филе след което се добавят гъбите, киселите краставички и шунката, които също се запържват. Когато всичко стане готово се слага сол и черен пипер, залива се със сметаната. Всичко се разбърква и се сервира в чиния, отгоре се настъргва кашкавал. Поднася се топло и с пържени картофки най-добре.