Ситно нарязаният лук и магданозът се посоляват, наръсват се с лимоновия сок и растителното масло и се разпределят в чиниите, в които ще се поднася ястието. Върху тях се нареждат филийките от домати, леко посолени. Яйцата се разбиват с млякото и към тях се прибавя настърганото сирене. Сместа се изпържва в загрятото масло, изважда се с решетеста лъжи­ца и се поставя върху доматените филийки. Подходяща прибав­ка към ястието са сварени и след това запържени картофи.