Пържени череши
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
  • • 450 г брашно
  • • 60 г меко масло
  • • 100 г захар
  • • 10 г бакпулвер
  • • 50 мл бяло вино
  • • 2 бр. яйца
  • • 500 г коктейлни черешки или прясни
  • • 50 г пудра захар
  • • 200 мл зехтин за пържене
  • • 3 с.л. ликьор по избор
  • • 1 ванилия
Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията. Направете кладенче и сложете маслото, разбитите яйца със захарта и ликьора. Започнете месенето и добавяйте по малко от бялото вино. Трябва да се получи средно меко тесто. Отцедете ликьорните черешки (ако ползвате такива) и ги почистете от дръжките. Ако ползвате пресни череши трябва да ги разполовите леко не напълно и да премахнете костилката като запазите черешата цяла може да ги поръсите малко със захар и да ги оставите да постоят за 15 минути. Взимайте по малко от тестото, горе-долу колкото орех. Оформете топче, разполовете го с ножа до половина и сложете череша в него и отново го омесете така, че да получите топче. Запържете топчетата в добре нагрятия зехтин и ги извадете върху кухненска хартия да се отцедят. Поръсете с пудра захар. Може да запазите дръжките на черешките и след като са готови топчетата да направите малка дупчица с клечка за зъби и да ги украсите с тях.

Рецептата е добавена от pepeleon на 13 Юни 2011 г.
Източник: Donnamoderna.it
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '11 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
С удоволствие :)25 Юни 2011
# 4
sladurko
виртуоз с тиган
Aliana това е добро предложение за заместване на виното в различните гозби и сладки с плодови сокове. Благодаря за идеята25 Юни 2011
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Аз заменям вино с гроздов или ябълков сок, не само в сладките, а и за готвене - у нас също никога не се консумира алкохол.25 Юни 2011
# 2
sladurko
виртуоз с тиган
Определено е нещо нестандартно и звучи вкусно. Само искам да попитам, т. к. не съм привържаничка на алкохола (дори и в малки количества и в сладките) ще може ли да се замени виното с прясно мляко?25 Юни 2011
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много ми допада идеята да се "облекат" черешите в тесто! Те се вкусни във всякакъв вид сладкиши, така че съм сигурна, че и така ще са чудесни! 14 Юни 2011
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Юни 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.