Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пълнено агнешко шкембе
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dang67
Необходими продукти
  • • 1 бр. агнешко шкембе
  • • агнешки комплект - бял, черен дроб и сърце
  • • 500 г агнешки черва
  • • 300 г гъби печурки
  • • 3-4 стръка пресен джоджен
  • • магданоз
  • • черен пипер, сол
  • • 200 мл олио
  • • 500 г ориз
  • • 1 връзка пресен лук
Начин на приготвяне
Сварените черва и агнешкия комплект се нарязват на дребно. Гъбите се запържват в олиото, добавяме лука, после дреболиите и накрая ориза, наливаме около 300 мл вода и когато водата изври слагаме магданоза, джоджена, черния пипер и солта - плънката е готова. Суровото шкембе се зашива, като му се оставя отвор за пълнене и когато е напълнено го зашиваме изцяло. Печем в тава с малко олио и вода.

* Всяка година го правя за Великден и е невероятна вкусотия.
Рецептата е добавена от dang67 на 6 Май 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
dang67
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Май 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tanito_91от mondот Meri_Popinsот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.