Месото се слага с малко вода да заври за 2-3 минути и първата вода се изхвърля и месото се измива добре. След това месото се слага с повече вода, морков, чушка, пилешки бульон, олио и сол. След като се свари месото месото се отделя и се обезкостява и нарязва на малки парченца. Мазнината се отделя в купичка. Зеленчуците се отделят. В прецеденият бульон се добавя една шепа фиде. След като се свари фидето се добавя нарязаното месо и се прави застройка от жълтъците разбити с малко лимонтозу и студена вода. Добавя се от супата в застройката и обратно с енергично бъркане обратно в супата. Накрая се изсипва отделената мазнина. Сервира се гореща поръсена по желание с пресен магданоз, черен пипер и лимонов сок.