Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пицети
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magecreations
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 2 ч.ч. брашно
  • • 1/2 ч.ч. вода
  • • 1/3 ч.ч. прясно мляко
  • • 1/3 ч.ч. зехтин
  • • 2 ч.л. захар, 1 ч.л. суха мая
  • • песто от босилек
  • • кашкавал
  • • доматено пюре
  • • пушено свинско филе
  • • риган и мащерка
  • • сол
Начин на приготвяне
За тестото първо разтворете маята в млякото, като предварително го затоплете до около 40 градуса. Добавете 1/2 ч.ч. брашно и захарта. Разбъркайте добре, да се получи гъста каша. Оставете да втаса за около 15 минути.
Прибавете готовата смес към останалите продукти - брашно, вода, зехтин и започнете да месите. Тестото трябва да стане еластично и меко. Оставете тестото да втаса за около 1-2 часа (да удвои размера си двойно). През това време пригответе доматената паста, като смесите в тиган доматеното пюре с ригана, мащерката, зехтина, щипка захар и сол. Оставете сместа да поври, докато се редуцира на половина. Готовото тесто разточете на тънко и с помощта на кръгла форма изрежете основите за пицетите. Намажете едната половина от пицети с готовата доматена паста и поръсете с настърган кашкавал. Отгоре добавете ситно нарязаното филе. Подправете с риган и мащерка.
Другата половина от пицетите намажете с песто и поръсете с настърган кашкавал. Печете пицетите върху хартия за печене на 240С градуса за около 7-8 минути.
Рецептата е добавена от magecreations на 27 Септември 2012 г.
Източник: http://magecreations.blogspot.com/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '12 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
magecreations
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей, добавено е количеството. Благодаря!28 Сеп 2012
# 1
voda
виртуоз с тиган
В списъка с продуктите не е спомената маята:) 28 Сеп 2012
снимки от
magecreations
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Сеп 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Makaweliот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот gigiот Slavinaот renitoот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от stela25от lili_peniот lu4a
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.