Пилето се сварява в подсолена вода. Изважда се от бульона, обезкостява се и се нарязва на малки парченца. Чушките се изпи­чат, обелват се и леко се задушават в част от сгорещеното масло. Сиренето се натрошава. Чушките се разстилат в подходящ съд, върху тях се поставят парченца месо, покриват се със сиренето, от­горе се нареждат парченца месо и останалото масло. Ястието се запича леко във фурна и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.