Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пиле с грах за 10 минути
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруване800 мл консервиран грах (една голяма консерва, или две малки)
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 препълнена ч.л. доматен концентрат или пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки по избор
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно по желание
Начин на приготвяне
В тази рецепта акцент е бързината. За това препоръчвам: уок, или друг широк и дълбок тиган; газов или друг силен котлон; режете възможно по-тънко продуктите.

Пилето изплакваме със студена вода, нарязваме на жулиени/хапки и хвърляме в сгорещената мазнина. Лука и моркова нарязваме на ситно (чопър или ренде са добър вариант) и добавяме към месото. Бъркаме да се задушат - поне 5 минути. Добавяме червен пипер - много, около 1 с.л. Изсипваме целия грах заедно с водата. Слагаме и бульона и доматен концентрат, около препълнена 1 ч.л. Подправяме, аз слагам джоджен или мента и естрагон, както и черен или бял пипер. Захлупваме и оставяме да заври.
После да клокне още 2-3 минути (докато подредите масата) и ако (като мен) не добавяте брашно сте готови. В противен случай размивате 1 с.л. брашно или нишесте в студена вода, добавяте и изчаквате още минутка. Друг вариант е преди да срещнат тигана жулиените да бъдат оваляни в нишесте - така е в китайските гозби, ако добавите натриев глутамат и соев сос, ще получите различен китайски вариант на традиционното българско ястие.
И така за 10 минути имате истинско ястие, вкусно и богато на протеини, при това без много цапане.

* Същото може да пробвате с консервиран зелен боб.
Рецептата е добавена от onazi на 18 Ноември 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.