В кухненски робот се слагат нарязаните на едро пилешки гърди, лук и магданоз. Пасират се, докато пилето стане на кайма. Към тях се добавят белтъка, галетата, черния пипер и се размесва. Ябълката се обелва и се настъргва на едрото ренде. Бульонът (или Маги вълшебен вкус) се разтваря в 2 с.л. гореща вода. Към пилешката смес се добавят настърганата ябълка и разтвореният бульон. Разбърква се. Получава се смес малко по-течна от тази за кайма. Оформят се кюфтенцата малко по-големи от орех. Овалват се в брашното, като леко се притискат да се посплескат. Пържат се в силно сгорещено олио. Много бързо се изпържват.