Дробчетата се нарязват и измиват с гореща вода. В тенджера се слага мазнината и 1 ч.ч. вода, в които се задушава нарязаният на полумесеци лук и всички подправки, без копърът, магданозът и червеният пипер. След малко се добавят морковите, нарязани на кръгчета. Когато поомекнат се слагат дробчетата, бърка се често и когато е почти готов се добавят настърганите домати, лютеницата, червеният пипер и нарязаните гъби. Ако водата се е изпарила може да се добави още за да остане сос. Когато дробчетата са готови се добавят нарязаните копър и магданоз и се сгъстява с брашното, разтворено в малко студена вода.