Пилешки бонфиленца върху канапе от спанак
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 25 готвача |
Снимката е добавена от i4eto3421
Необходими продукти
- • 300 г пилешки бон филенца
- • 400 г пресен спанак или 200 г замразен
- • 2 с.л. заквасена сметана
- • 50 г козе сирене или друг вид саламурено сирене по избор
- • 1 глава лук
- • черен пипер, сол
- • 50 г масло
- • 1 с.л. брашно
- • 1 ч.л. вегета или друга зеленчукова подправка по избор
Начин на приготвяне
Спанакът ,ако е пресен се измива и попарва. Лукът се реже на ситно и се запържва в маслото (може и да се задуши с малко вода докато остане на мазнина). Слага се брашното и се запържва леко докато придобие златист цвят. Добавя се спанакът и се задушава около 10 минути на по-слаб огън. Сиренето се настъргва и се смесва със спанака при непрекъснато бъркане, за да не залепне за дъното на съда, в който се готви. Който не обича козе може да ползва друг вид саламурено сирене. Подправя се с черен пипер и сол. По желание се добавя вегета или друга зеленчукова подправка (например на Маги). Ако сместа е много гъста може да се сложи малко вода. Когато спанакът е готов се добавя сметаната, разбърква се добре и се изключва котлона. Пилешките бонфиленца си подправят със сол и черен пипер и се пекат на оребрен тиган или на скара. В чиния се слага от сместа от спанак, сирене и сметана и върху него се нареждат пилешките бонфиленца. Сервира се с чаша бяло вино.
* Ако се ползва замразен спанак направо се слага при запържения лук.
* Ако се ползва замразен спанак направо се слага при запържения лук.
Рецептата е добавена от milena75 на 20 Януари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 milenkk [Изпробвал рецептата] | Голяма вкусотия [Изпробвана] | 9 Дек 2013 |
снимки от i4eto3421 [Изпробвал рецептата] |
23 Яну 2011 | |
# 5 milena75 [Автор на рецептата] | Радвам се, че ти е харесало! Не съм се сещала за гъби, но идеята е добра. | 22 Яну 2011 |
# 4 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи. Сложих и малко гъби. [Изпробвана] | 21 Яну 2011 |
# 3 albena_cekova | Много хубава рецепта! | 20 Яну 2011 |
# 2 milena75 [Автор на рецептата] | Благодаря! | 20 Яну 2011 |
# 1 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта. | 20 Яну 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.