Фенерите се сваряват и обезкостяват. В олиото се запържват ситно нарязаните чушки, след което се добавя чесъна, накълцан на ситно. Долива се бульонът в който са сварени фенерите, добавят се подправките и се оставя да ври докато напълно омекнат чушките. Добавя се млякото при непрекъснато бъркане, след като заври се сваля от огъня. Поднася се поръсена с чили по желание.