Пилешка супа с фиде и картофи
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от Radulova
Необходими продукти
- • 2 бр. пилешки бутчета
- • 2 бр. картофи
- • 1 бр. морков
- • 1 малка глава лук
- • 1 топка фиде
- • черен пипер, сол
- • 1/2 връзка магданоз
Начин на приготвяне
В тенджера се слагат около 2 литра вода, добавя се пилешкото месо и сол на вкус. Колкото повече е пилешкото месо, толкова по-силен ще стане бульонът и толкова по-вкусна ще стане супата.
Нарязвате зеленчуците на малки кубчета. Към бульона добавете първо моркова и лука. След като поврят 5 минути добавете и нарязаните на дребно картофи, а след още 5 минути добавете и натрошеното фиде и варете до пълно сваряване на фидето и картофите.
По време на варенето на пилето най-вероятно ще се образува пяна, която трябва да отстраните. След като се свари пилето извадете месото от бульона и го прецедете. А кога е сварено пилешкото месо ще разберете като пробвате с виличка - ако лесно се отделя от костите, значи е готово. Обезкостете свареното пилешко месо и го накъсайте на дребни парченца, които добавете към супата.
Накрая, след като свалите пилешката супа от котлона поръсете със ситно нарязан магданоз. Не е необходимо пилешката супа да ври с магданоза, така той остава свеж, не губи от полезните си вещества, а същевременно овкусява достатъчно добре.
Нарязвате зеленчуците на малки кубчета. Към бульона добавете първо моркова и лука. След като поврят 5 минути добавете и нарязаните на дребно картофи, а след още 5 минути добавете и натрошеното фиде и варете до пълно сваряване на фидето и картофите.
По време на варенето на пилето най-вероятно ще се образува пяна, която трябва да отстраните. След като се свари пилето извадете месото от бульона и го прецедете. А кога е сварено пилешкото месо ще разберете като пробвате с виличка - ако лесно се отделя от костите, значи е готово. Обезкостете свареното пилешко месо и го накъсайте на дребни парченца, които добавете към супата.
Накрая, след като свалите пилешката супа от котлона поръсете със ситно нарязан магданоз. Не е необходимо пилешката супа да ври с магданоза, така той остава свеж, не губи от полезните си вещества, а същевременно овкусява достатъчно добре.
Рецептата е добавена от polynr на 23 Ноември 2014 г.
Източник: http://www.supichka.com/2011/09/blog-post_11.html
Източник: http://www.supichka.com/2011/09/blog-post_11.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
25 Фев 2017 | |
# 2 Radulova [Изпробвал рецептата] | Рецептата се получи перфектно. Сложих и една пълна супена лъжица зеленчукова подправка, застроих супата и всички се наредихме около масата. [Изпробвана] | 25 Фев 2017 |
# 1 renito [Изпробвал рецептата] | Приготвям я по този начин, но почти винаги я застройвам с яйце и кисело мляко. [Изпробвана] | 18 Окт 2015 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
18 Окт 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.