Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Пилешка супа с гръцка застройка
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от angie
Необходими продукти
  • • 1-2 бр. пилешки бутчета (горна и долна част)
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. малък морков
  • • 1 бр. малък картоф
  • • 1 бр. малък домат
  • • целина - корен и листа
  • • магданоз
  • • 5-6 бр. черен пипер на зърна
  • • 1 равна с.л. сол
  • • 1 кубче пилешки бульон
  • • 1-2 с.л. зехтин extra virgin
  • За застройката:
  • • 1 бр. жълтък
  • • 1/2-1 бр. лимон
Начин на приготвяне
Сложете пилето да се вари заедно с парче корен от целина, лука - разрязан на четири, черния пипер и сол, около 35 минути. Извадете пилето и прецедете бульона. Сложете го пак на котлона, заедно с моркова, ситно нарязан, домата, ситно нарязан, картофа, на малки кубчета и кубчето пилешки бульон. Като се сварят прибавете обезкостеното пиле и фидето. След 5 минути изключете и сложете ситно нарязаните листа от целина и магданоз.
Застройка: В купа разбийте добре жълтъка и сока от лимона. Наливайте на тънка струя бульон от супата, като бъркате непрекъснато (5-6 черпака), след това върнете в тенджерата, като пак бъркате. Накрая прибавете зехтина.
Рецептата е добавена от angie на 19 Октомври 2020 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
angie
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Окт 2020
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Slavinaот gigiот diki0107от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.