Пилешка супа със застройка
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 250 г пилешки гърди
- • 2 бр. картофи
- • 1 бр. морков
- • 1 глава лук
- • 1/2 бр. домат
- • 1 с.л. чубрица
- • 2-3 с.л. олио
- • сол
- • черен пипер
- • 2 бр. жълтъци
- • 4-5 с.л. кисело мляко
- • 1-2 капки оцет
- • 1 с.л. универсална подправка
- • 1-2 шепи фиде
Начин на приготвяне
Пилешкото месо се сварява.
Сварява се и моркова. След това се пасира.
Домата и лукът се настъргват и задушават в олиото с малко вода (може да се сложи и магданоз).
Добавя се вода, в зависимост от тенджерата, и се добавят картофите, нарязани на малки кубчета, моркова и свареното пилешко месо. Остава се да ври 15-20 минути.
След това се добавя фидето и подправките. Остава се да се вари, докато фидето се свари напълно (10-15 минути).
Застройката: Жълтъкът се разбива с млякото и оцета. Супата се сваля от котлона. 4-5 черпака от супата се прибавят към застройката, като се бърка хубаво. Тази смес се добавя към супата на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Готовата супа се връща на котлона и се остава да поври още 2-3 минути.
* Фидето може да се замени с ориз.
Сварява се и моркова. След това се пасира.
Домата и лукът се настъргват и задушават в олиото с малко вода (може да се сложи и магданоз).
Добавя се вода, в зависимост от тенджерата, и се добавят картофите, нарязани на малки кубчета, моркова и свареното пилешко месо. Остава се да ври 15-20 минути.
След това се добавя фидето и подправките. Остава се да се вари, докато фидето се свари напълно (10-15 минути).
Застройката: Жълтъкът се разбива с млякото и оцета. Супата се сваля от котлона. 4-5 черпака от супата се прибавят към застройката, като се бърка хубаво. Тази смес се добавя към супата на тънка струйка при непрекъснато бъркане. Готовата супа се връща на котлона и се остава да поври още 2-3 минути.
* Фидето може да се замени с ориз.
Рецептата е добавена от Radulova на 13 Ноември 2017 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-45917-Пилешка_супа_с_фиде_и_застройка?l=1
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-45917-Пилешка_супа_с_фиде_и_застройка?l=1
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '17 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Radulova [Автор на рецептата] |
11 Юни 2018 | |
# 3 Radulova [Автор на рецептата] | Радвам се, че ви е харесала. До сега не съм пробвала застройката да я правя без кисело мляко. Благодаря за апетитната снимка. Да му е сладко на детенцето... | 23 Май 2018 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
23 Май 2018 | |
# 2 zlare [Изпробвал рецептата] | Цял роман написах... Благодаря за рецептата. | 23 Май 2018 |
# 1 zlare [Изпробвал рецептата] | Супата стана много вкусна. Пробвай да я застроиш само с жълтък и оцет. Става също много вкусна. Понеже синът ми от моите супи не яде..не били като в детската градина. Та питах готвачите аджеба как я правите тая супа..доста се посмяха като им разказвах... та те ми казаха, Че така правят застройката с жълтък и оцет, нищо друго. Ефекта беше твоята супа с променена застройка и детето каза: е това е супата на леля Пепи (лелята от детската градина). Край... [Изпробвана] | 23 Май 2018 |
снимки от Radulova [Автор на рецептата] |
14 Ное 2017 | |
снимки от Radulova [Автор на рецептата] |
Пасирана за малкия-голям мъж |
13 Ное 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.