Пилешка супа без фиде
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от kakata_tedi
Необходими продукти
- • 1 кг пилешко месо
- • 1 бр. зелена чушка
- • 1 бр. морков
- • 1 глава лук
- • 3 бр. яйца
- • 400 г кисело мляко
- • сол
- • 2 щипки черен пипер
- • 2 ч.л. чубрица
Начин на приготвяне
Сварете пилето във вряща, подсолена вода с няколко капки олио и черен пипер. През това време, почистете чушката от семките и я нарежете на ситно. Лука обелете и нарежете на ситно. Моркова обелете и настържете.
Докато пилето се вари, отпенвайте го от време на време. Когато е готово, го махнете от бульона и поставете в тенджерата зеленчуците. Когато изстине, нарежете месото на дребно. След като зеленчуците са се сварили, добавете и месото и дръпнете от котлона.
Оставете малко да изстине, като през това време направите заливката. В купа чукнете яйцата и ги разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и разбъркайте. Когато супата от пиле е изстинала леко, гребнете с черпак и докато бъркате непрекъснато добавяйте към заливката.
След това внимателно изсипете заливката в ароматната супа, като отново бъркате непрекъснато.
Забележка: В тази пилешка супа с кисело мляко нарочно няма картофи и фиде, защото аз предпочитам леки и здравословни супи. Вие, разбира се, може да добавите, ако желаете.
Докато пилето се вари, отпенвайте го от време на време. Когато е готово, го махнете от бульона и поставете в тенджерата зеленчуците. Когато изстине, нарежете месото на дребно. След като зеленчуците са се сварили, добавете и месото и дръпнете от котлона.
Оставете малко да изстине, като през това време направите заливката. В купа чукнете яйцата и ги разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и разбъркайте. Когато супата от пиле е изстинала леко, гребнете с черпак и докато бъркате непрекъснато добавяйте към заливката.
След това внимателно изсипете заливката в ароматната супа, като отново бъркате непрекъснато.
Забележка: В тази пилешка супа с кисело мляко нарочно няма картофи и фиде, защото аз предпочитам леки и здравословни супи. Вие, разбира се, може да добавите, ако желаете.
Рецептата е добавена от kakata_tedi на 18 Февруари 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от kakata_tedi [Автор на рецептата] |
18 Фев 2021 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.