Пащърнакът се обелва, изрязват се краищата, измива се, подсушава се, а след това се разрязва по дължина на две или четири в зависимост от големината му.
Розмаринът се измива и се изтръсква от водата. Иглите се късат и се режат на ситно. Смесват се в малка купичка със зехтина, меда, солта и пипера.
Пащърнакът се слага в купа и се разбърква със сместа. След това се прехвърля в тава за печене, покрита с хартия. Слага се в предварително загрята на 200С градуса фурна за 15 минути. През това време се нарязват бадемите. Пащърнакът се поръсва с тях, след като е предварително е обърнат и се допича още 20 минути. След като се извади, се поръсва с нарязания магданоз.
Сервира се, като гарнитура към различни видове меса.