Парти бутчета със зеленчуци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 7-8 бр. печени белени червени чушки
  • • 1 бр. тиквичка
  • • 1 бр. патладжан
  • • 1 бр. морков
  • • 1 глава лук
  • • 700-800 г домати
  • • 2 бр. люти чушлета
  • • копър, магданоз, подправки по избор
  • • 4 бр. парти долни бутчета
Начин на приготвяне
Бутчетата се сваряват. Лука и моркова се запържват леко, добавя се патладжана предварително отцеден от горчивия сос и продължава да се пържи, добавя се и тиквичката нарязана на дребно и леко къкри. Добавят се и доматите на купчета и се бърка до сгъстяване на соса, добавят се печените и обелени чушки нарязани на ивички и лютите чушлета и се бърка постоянно. Добавят се подправките по избор аз сложих черен пипер кимион и девисил копъра и магданоза и леко къкри. Налива се малко от бульона където са се варили бутчетата и къкри на слаб огън за 5 минути. Бутчетата се намазват с паста приготвена от 2 с.л. олио смесена с 2 щипки червен пипер и чубрица и с тази смес намазване бутчетата. В подходящ за вас съд се слага зеленчуковата смес и отгоре се редят леко сварените бутчета. Пече се на 180С за около 40 минути, до готовност на бутчетата, ако е нужно се долива малко от останалия бульон в който са врели бутчетата.

Рецептата е добавена от petqanabel на 25 Август 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
asimeri
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Много апетитно ястие но аз добавих и две скилитки чесън :)
[Изпробвана]
14 Сеп 2012
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 25 Авг 2012

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.