Паниран керевиз
Необходими продукти
  • • 2 глави керевиз
  • • 2-3 бр. яй­ца
  • • 3-4 с.л. прясно мляко
  • • брашно
  • • галета
  • • сол
  • • ра­стително масло за пържене
  • • 15-20 г масло
Начин на приготвяне
Керевизът се обелва, измива се и се нарязва на филии с де­белина около 0.5 см. Вари се в подсолена вода, докато омекне. Отцежда се в сито, а след това филиите се овалват в брашно, потапят се в гъсто палачинково тесто, приготвено от разби­тите яйца, млякото, щипка сол и брашно, и след това се овалват в галета. Панираните филии се пържат в силно сгорещено растително мас­ло до светложълто оцветяване. Изваждат се в затоплена чиния и върху всяка се слага по малко масло. Поднасят се като самостоятелно ястие с картофена салата и маслини или като гар­нитура към пържени и печени меса.

Рецептата е добавена на 8 Април 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.