Паниран качамак с хамон (бекон)
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 29 готвача |
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
- • 500 г царевично брашно за качамак
- • 2 кубчета пилешки бульон или костиля
- • 200 г хамон (панчета, бекон)
- • 1 ч.л. салвия (градински чай)
- • 5 с.л. настъргано сирене Пармезан
- • 2 глави лук
- • 100 мл зехтин
Начин на приготвяне
Качамака се сварява в бульон по избор. В 5-6 с.л. зехтин се задушават лука, хамона и салвията. Качамака се забърква заедно с лучената смес и накрая се прибавя пармезана. Всичко се изсипва в намаслена тава, заглажда се и се оставя да изстине. Изважда се след 1-2 часа и се реже на филии и после на правоъгълници, овалва се в царевично брашно и се пържи в загрята мазнина.
Рецептата е добавена от vacekal на 24 Ноември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 latkova | Направих качамака и сложих само сирене, без бекон и лук и го панирах в яйце, брашно, яйце. Подправх със сметавомлечномайонезен сос с чесън. Домашните още си облизват пръстите. Превъзходно... | 17 Дек 2012 |
снимки от milena75 [Изпробвал рецептата] |
6 Фев 2012 | |
# 7 milena75 [Изпробвал рецептата] | Аз пък направих обратното - яейце, брашно, яйце - стана много вкусно! Чудесно приложение на изостаналия качамак. [Изпробвана] | 6 Фев 2012 |
# 6 renito [Изпробвал рецептата] | Аз го панирах така: първо брашно, после яйце и накрая пак брашно. | 6 Фев 2012 |
# 5 milena75 [Изпробвал рецептата] | При панирането не се ли потапя и в яйце? | 6 Фев 2012 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
31 Яну 2012 | |
# 4 steffanell | Много хубава снимка, добро представяне за рецептата! | 31 Яну 2012 |
# 3 perunika | Супер, Рени, толкова апетитно изглеждат, че ме съблазни и аз да ги приготвя! | 31 Яну 2012 |
# 2 renito [Изпробвал рецептата] | Получи се много вкусен качамак! [Изпробвана] | 31 Яну 2012 |
# 1 BRIDA | това трябва да го направя на свекито, тя обичааа качамак... в любими | 25 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.