Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Панирано кисело мляко (катък)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 141 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от i4eto3421
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г изцедено кисело мляко или катък
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванекопър (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г галета
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно (за овалване)
  • Добави в списъка за пазаруване300-350 мл олио за пържене
Начин на приготвяне
Млякото (катъка) се овкусява със сол, черен пипер и счукания чесън. Гребва се с малка лъжичка от сместа, овалва се в брашното, като се оформя на топче, потапя се в разбитите яйца, след това в галетата и отново в яйцето. Пържи се в сгорещеното олио до зачервяване.

* Млякото (катъка), изобщо сместа, трябва да е много гъста.
* Аз като я овкусих, стана малко по-рядка и почти не се оформяше на топки. Добавих 3-4 пакетчета сгъстител за сметана и стана по-гъста. Вкуса не се променя. В част от сместа сложих смлени орехи, в друга част - копър, а няколко направих със сирене. Станаха невероятно вкусни топчета (хапки). Ако слагате сирене, не прекалявайте, за да не стане като панирано сирене.
Рецептата е добавена от BABY на 28 Декември 2009 г.
Източник: Кухнята на Звездев
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '09 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
sladurko, така е, не е толкова гъсто, затова и аз слагам сгъстител за сметана.25 Яну 2010
# 9
sladurko
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вчера ги направих. Бяха просто страхотни. Браво на BABY за рецептата! За снимки нямаше възможност, просто толкова са апетитни, че изчезнаха преди да успея да ги снимам. Имам само едно предложение. Т. к. цеденото мляко винаги не е достатъчно гъсто, след овкусяването го сложих малко да се охлади(да не кажа че почти си замръзна) и след това лесно го направих на топчета които изпържих. :)
[Изпробвана]
25 Яну 2010
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 2 Яну 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 30 Дек 2009
# 8
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз ги направих! Играчката наистина си заслужава. Вкусът е страхотен, а панировката е хрупкава и много вкусна! Аз се чудя другия път като ги правя дали да не сложа малко кисели краставички... мисля, че ще се получи много добре :)
[Изпробвана]
30 Дек 2009
# 7
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Росе, няма да съжалваш. Играчката си заслужава :) Аз имам поръчка за утре вечер пак да ги правя. Чудя се, дали в средата да не сложа малко кубче шунка/или друг колбас/?! И така ще пробвам!30 Дек 2009
# 6
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази вечер имам хем желание, хем и повод да ги направя. Очаквайте и моите снимчици скоро. В къщи катъкът е на почит, особено като е овкусен и с чесънче :) Браво още веднъж! ОТЛИЧЕН 630 Дек 2009
# 5
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз го гледах при Звездев и веднага го направих. МНОГО Е ВКУСНО. Аз пробвах с чесън и чушка, но не се бях сетила за орехи.
[Изпробвана]
29 Дек 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 28 Дек 2009
# 4
cvetanio
магьосник в кухнята
Бравоо! Много обичам катък, а в този вариянт ще е супер. Съвсем скоро ще го направя, в любими!28 Дек 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Най-добре е топчетата да са колкото орех. Ако са по малки, катъка се усеща по малко, а панировката повече.28 Дек 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубава рецепта! Супер, ще го пробвам съвсем скоро, бравооо :)28 Дек 2009
# 1
lubopitka
магьосник в кухнята
Браво! Много ми харесва и със сигурност ще го направя за Нова година :)28 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.