Ошпо - варено месо със супа
Необходими продукти
  • • 500 г говеждо месо (гърди)
  • • 300 г телешко месо (плешка)
  • • 300 г овнешко месо (плешка)
  • • 1 бр. свинско краче
  • • 2-3 бр. свински уши
  • • 3 бр. кренвирши
  • • 2 стръка магданоз
  • • 2 стръка мащерка
  • • 1/2 зелка
  • • 6 глави кромид лук
  • • 2 стръка праз
  • • 2 стръка целина
  • • 2 бр. моркови
  • • 1 бр. дафинов лист
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Измитото месо се залива със студена вода, възварява се и се отстранява пяната. Когато престане да се образува пяна, се прибавят ароматните подправки и се вари до омекване. Към края се прибавят кренвиршите и зеленчуците (зелето трябва да се нареже). Месото се изважда от супата, нарязва се, гарнира се със зеленчуци и се поднася като самостоятелно блюдо. Бульона се прецежда и се поднася като супа.

Рецептата е добавена на 18 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.