Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Охлюви с чесън и масло
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване20 бр. охлюви
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванебульон от лук
  • Добави в списъка за пазаруванеморкови
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванечесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За маслото:
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Измитите охлюви се поставят във вряща подсолена вода и се варят около 20 минути. Изваждат се и с помощта на дълга игла се изтегля месестата част от черупката. Отстранява се твърдата бяла част. Така почистените месести части се поставят в бульона и се варят отново в продължение на 15 минути. Отделно се сваряват охлювените черупки, подсушават се, във всяка от тях се поставят малко парченце масло, месестата част от охлюва и подлучено масло. Напълнените охлюви се подреждат в тавичка за печене, прибавя се малко вода и се поставят за малко в гореща фурна, за да се стопи маслото. Охлювите се поднасят в тавичката, в която са изпечени. Ядат се с тясна дълга виличка (също както морските раци).

Приготвяне на подлученото масло: В разбитото на пяна масло се прибавят счукания чесън, ситно нарязания магданоз, лука и щипка сол.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Когато за пръв път пробвах охлюви, бяха направени по тази рецепта. Може би това беше решаващо, че ги заобичах. Рецептата е много, много вкусна, струва си труда и няма да съжалявате!
[Изпробвана]
28 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.