Содата се прибавя към киселото мляко за да шупне. Всичко се разбърква хубаво (аз го бъркам на ръка). Трябва да се получи гъста смес. След това се изсипва в намазнена и набрашнена тава и се пече в предварително загрята фурна на 200С градуса за 10 минути, след което го намалявам на 180С градуса за 30 минути и го покривам и пека до готовност - аз го проверявам с клечка.

След като изстине сладкиша, по желание може да се направи заливка от: 2 бр. жълтъка, 1/2 ч.ч. пудра захар, 65 г масло, но и без заливката е много вкусен.
По желание може да се декорира с кокосови стърготини, захарни пръчици, смлени орехи и други.