Разбива се яйцето със захарта. Содата се прибавя към киселото мляко и щом шупне се прибавя към сместа, а след това какаото и олиото и отново се разбърква хубаво. Постепенно се прибавя брашното и се бърка няколко минути, докато сместа стане хомогенна.
Тавата се намазва с олио и се поръсва с брашно и в нея се излива сместа. Пече се предварително нагрята на 180С фурна за около 20 минути. Трябва да се отлепи от тавата. При проверка с клечка за зъби по нея не трябва да има смес (трябва да е суха). След като сладкиша се извади от фурната се нарязва и се оставя да изстине.

Продуктите за заливката се поставят в малка тенджерка и на средно силен котлон се бъркат, докато се разтопи захарта. С топлата смес се полива сладкиша като се разпределя добре
Оставя се за час-два да поеме заливката.

* Тавата е с размери 36х27 см.