Нахутени кюфтета
Необходими продукти
- • 420 г нахут от буркан
- • 1 връзка магданоз /20 г/
- • 1 връзка зелен лук / 65 г/
- • 3 г прясно изцеден лимонов сок
- • 32 г кокосово масло
- • 50 г праз лук
- • 2 яйца /127 г/
- • 120 г овесени ядки
- • 23 г зехтин
- • 2 с.л. брашно
- • 10 г бакпулвер
- • сол на вкус
- • черен пипер на вкус
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 1 ч.л. чубрица
- • 2 ч.л. млян кориандър
- • 1 щипка кимион
Начин на приготвяне
Нахута се изсипва в гевгир и се оставя да се отцеди. Зеленият лук и праз лукът се измиват и се нарязват на не много големи парчета. Слагат се в каната на блендер или в купа, ако ще използвате пасатор. Магданозът също се реже на едро и се добавя в каната. След това се добавят подправките, кокосовото масло, половината зехтин, брашното, бакпулвера, яйцата и вече отцеденият нахут. Добавя се и лимоновият сок и всичко се пасира до гладка смес. Застиламе тава с хартия за печене и я намазваме с останалият зехтин. С мокри ръце взимаме от сместа и оформяме нахутени кюфтета, като аз ги направих всяко по 50 г и ми излязоха 17 бр. Подреждаме в тавата и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност. Да ви е сладко!
Рецептата е добавена от Teodorisima на 12 Септември 2024 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.